La Tragantúa es un local pequeño pero con un ambiente muy tranquilo, con mucho encanto, y con un trato realmente agradable y cercano por parte de su personal.
En su tarjeta dice "comida tradicional y evolutiva", representando la mezcla de culturas culinarias que tienen en su cocina. Estuve por segunda vez hace poco y he quedado encantado con lo que tomé. Delicias como el Revuelto de pimientos a la miel de romero con nueces o el Risotto de shitakes y boletus, son formas nuevas de preparar comida tradicional con un resultado excelente.
En su página web se puede consultar la carta y más.
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